El té es una bebida deliciosa tomada sola, con azúcar, con leche como acompañamiento de la repostería.  El té regala su refinado aroma a bebidas calientes, frías y es exquisito en los postres.
El árbol del té procede de Oriente y se denomina Camelia sinensis o Thea Sinensis.

Es un árbol de hoja perenne, con flores blancas y fruto capsular con tres semillas negruzcas. Puede alcanzar hasta 10 ó15 metros en estado salvaje, aunque se suele tallar a 1,10 metros del suelo para facilitar la recolección. El té rojo es la misma planta que otros tipos de té pero la diferencia consiste en como trabajarlo. El rojo es té semifermentado, que se obtiene por la recolección de las hojas del árbol Camelia sinensis, a las que se le aplica un breve secado al aire libre,para después pasar a un secado mas prolongado en una habitación cerrada, extendidos los brotes tiernos del arbusto.

Desintoxica y depura activando el metabolismo del hígado. Refuerza el sistema inmunitario, preserva de las infecciones y posee efectos bacteriostáticos. Cura el mal humor e incluso ligeras depresiones.
Facilita la digestión de las comidas grasas y estimula la secreción de las glándulas digestivas.
Disminuye el nivel de colesterol. Elimina el sobrepeso provocado por una mala alimentación.